แพนเค้กทรอปิคอลอร่อยมาก ผลไม้, เคิร์ดมะนาวทำเอง, สตรอเบอร์รี่ - เข้ากันได้ดี คุณจะกระจายอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันทุกวันด้วยแพนเค้กอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - แป้ง 1 แก้ว
- - นม 1 แก้ว
- - น้ำ 1 แก้ว
- - 4 ไข่;
- - กล้วย 2 ลูก มะนาว 2 ลูก
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลทรายแดง
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง, น้ำตาล, เนย;
- - เกลือ ผงฟู สตรอเบอร์รี่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่สองฟองด้วยเกลือ 1 ช้อนชาและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน เพิ่มนมและน้ำ เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชผสม - แป้งแพนเค้กพร้อม
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับแพนเค้กชิ้นแรก ให้เติมน้ำมันสองสามหยดลงในกระทะ เทลงในส่วนแรกของแป้ง ทอดแพนเค้กแต่ละชิ้นจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกมะนาว ผ่าครึ่งมะนาวแต่ละลูก บีบน้ำออก เติมน้ำครึ่งแก้วลงไปในน้ำผลไม้
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ที่เหลือ 2 ฟองลงในชาม เทน้ำมะนาวและน้ำ คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส - ควรใช้น้ำตาลทรายแดงสำหรับชาวเคิร์ด นำส่วนผสมไปตั้งบนไฟอ่อนจนข้น มวลควรมีลักษณะคล้ายคัสตาร์ด ใส่เนย 50 กรัม คนให้เข้ากัน ยกออกจากเตา เทครีมเคิร์ดให้เย็น
ขั้นตอนที่ 5
ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลมวางบนแพนเค้กพับแพนเค้กแต่ละอันเป็นรูปสามเหลี่ยม ราดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยสตรอเบอร์รี่สด แพนเค้กทรอปิคัลกับผลไม้และเต้าหู้มะนาวพร้อมเสิร์ฟ