ลองของหวานแสนอร่อยที่มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส ง่ายต่อการเตรียมและบรรจุของเหลว ใครดีกว่าชาวฝรั่งเศสที่จะเข้าใจของหวาน ?! ช็อกโกแลตคัพเค้กถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เตรียมตัวให้ทุกคนขออาหารเสริม
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - แป้งสาลี 60 กรัม
- - 3 ไข่แดง
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลต ควรทำในห้องอบไอน้ำ แบ่งช็อคโกแลตและตัดเนย ใส่ทั้งหมดนี้ในชามเดียวแล้วละลาย คนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้
ขั้นตอนที่ 2
ตีโฟม ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่แดง 3 ฟองและไข่ 2 ฟองลงในชามแล้วเติมน้ำตาลทีละน้อย เพื่อให้เร็วขึ้นและง่ายขึ้น - ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้ผสมไข่กับช็อคโกแลต เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและแป้งและผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางแม่พิมพ์ไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
คัพเค้กพร้อมเมื่อเห็นขอบอบแล้ว ทางที่ดีควรกินเค้กเมื่อร้อน โรยด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถใส่กาต้มน้ำและกินขนมฝรั่งเศส เมื่อตัดเค้กออกจะพบว่าไส้ด้านในเป็นของเหลวจริงๆ