โรสแมรี่เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีใบที่ใช้ประกอบอาหารมาเป็นเวลานาน เครื่องเทศนี้สามารถเพิ่มลงในอาหารได้หลากหลาย แต่โรสแมรี่มีความกลมกลืนกับมันฝรั่งเป็นพิเศษ จานนี้จะกลายเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งปลาและเนื้อสัตว์
มันจำเป็น
- - 8 หัวมันฝรั่ง;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - โรสแมรี่ 3 ก้าน;
- - เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับจานนี้ให้เลือกหัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างให้สะอาด เพราะคุณจะต้องอบมันฝรั่งในเปลือก แล้วหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่มันฝรั่งลงในถุงอบแล้วโรยด้วยเกลือทะเล เพิ่มใบโรสแมรี่และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก มัดถุงแล้วเขย่าให้เข้ากันเพื่อผสมมันฝรั่งกับเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ถุงมันฝรั่งลงบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C อบจนมันฝรั่งนิ่ม