กระเทียมหอมมีชื่อเสียงในด้านองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วย สารอาหารสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำเพียงพอ ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงสามารถป้องกันการสูญเสียได้เป็นเวลานาน กระเทียมมีประโยชน์มากในการบริโภคระหว่างรับประทานอาหาร - พวกเขาสามารถเติมได้อย่างรวดเร็วและปริมาณแคลอรี่ในนั้นน้อยที่สุด
การบริโภคกระเทียมหอมเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ร่างกายจะทนต่อผลกระทบของสารพิษและการติดเชื้อต่างๆ ได้มากขึ้น Leeks ได้รับการแนะนำโดยหมอมานานแล้วสำหรับการเสริมสร้างและฟื้นฟูโดยทั่วไป มันมีประสิทธิภาพสำหรับการขาดวิตามิน ความเหนื่อยล้าทางร่างกายหรือจิตใจ
มีบางสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกกระเทียมหอมที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ กระเทียมหอมต้องสด หากมีอาการเหี่ยวแห้งไม่ควรซื้อผักชนิดนี้ หัวหอมธรรมดาควรสด มีใบสีเขียวและหัวสีขาว ก่อนปรุงอาหารจะต้องล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดราก ใบ ก้านขาวออก ในกระเทียมหอม รสชาติจะคล้ายกับหัวหอมเล็กน้อย แต่มีรสหวานเล็กน้อยกว่าเล็กน้อย
สามารถเพิ่มหัวหอมในซุปหรือสลัดสำหรับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม ลองซุปกระเทียม. คุณต้องใช้มันฝรั่งและกระเทียมหนึ่งปอนด์ น้ำ 2 ลิตร แครอท 100 กรัม และน้ำมันพืช ล้างและสับต้นหอม ขูดแครอทและผัดในน้ำมัน ใส่มันฝรั่งลงในซุป เมื่อสุกแล้ว ใส่เกลือ แครอท ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง นำทุกอย่างไปต้มแล้วปิด เสิร์ฟพร้อมครีมหรือครีมเปรี้ยว หากได้รับอนุญาตจากอาหาร