บางครั้งมีความปรารถนาที่จะทำอาหารเบา ๆ เพื่อจัดการวันถือศีลอด มีสูตรที่ยอดเยี่ยมแต่ง่ายมากสำหรับโอกาสนี้ กลิ่นหอมของสมุนไพรและพาสต้าเส้นเล็กๆ
มันจำเป็น
- - น้ำซุปไก่ 1, 6 ลิตร (ไม่ใส่เกลือ)
- - พาสต้าขนาดเล็ก 125 กรัม (สำหรับเด็กคุณสามารถใช้พาสต้าตัวอักษร)
- - 3 ไข่
- - 1 มะนาว
- - 1 หัวหอมเล็ก
- - 1 แครอทขนาดกลาง
- - 0.5 ถ้วยส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
- - ใบกระวาน 3 ใบ
- - 0.5 ถ้วยถั่วเขียว
- - มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราปรุงน้ำซุปในกระทะขนาดใหญ่พร้อมน้ำซุปเนื้อไก่แบบโฮมเมด อย่ารำคาญที่จะซื้อไก่จากตลาด ไก่เนื้อจะไม่ให้กลิ่นและรสชาติที่เหมาะสม อย่าใส่เกลือเพียงแค่ใส่ใบกระวาน
ขั้นตอนที่ 2
ใส่พาสต้าลงในน้ำซุปเดือด ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหรือทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตีไข่ในชามจนเป็นฟอง ใส่น้ำมะนาวและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเย็น. กวนทีละน้อยเติมน้ำซุปร้อนสองช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมกลับเข้าไปในหม้อ เคี่ยวบนไฟอ่อนมากประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มหัวหอมสับ, ถั่ว, แครอท, สมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 2-3 นาที นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของสมุนไพรเสริม ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งน้ำซุปด้วยมะนาวฝานและผักชีฝรั่งสด