สูตรที่ผิดปกติสำหรับเนื้อฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง เตรียมพร้อมสำหรับแขกของคุณเพื่อขอสูตรและขอสารเติมแต่ง เนื้อสัตว์ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร แต่ก็คุ้มค่า
มันจำเป็น
- - เนื้อหมู 800 กรัม
- - มะกอก 100 กรัม (ควรใช้หลุม)
- - 1 ส้ม;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและทำให้แห้งชิ้นหมู ถูด้วยเครื่องเทศเกลือและพริกไทย
ห่อด้วยถุงพลาสติกหรือถุงพลาสติกแล้วแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่เนื้อกำลังดูดซับเครื่องเทศ ให้ล้างและหั่นส้มเป็นชิ้นเล็กๆ สับมะกอกเป็นวง
ขั้นตอนที่ 3
นำเนื้อออกจากตู้เย็น เอากระดาษแก้วออก
กระจายฟอยล์ลงในจานอบแล้วพับเนื้อเครื่องเทศลงไป
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นเกลี่ยส้มและมะกอกสับให้ทั่วเนื้อ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และส่งจานไปที่เตาอบเพื่อทำอาหาร ปรุงหมูเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำออกจากเตาเมื่อพร้อม นำเนื้อออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นพลาสติกแล้วเทน้ำที่ได้ลงไป เสิร์ฟร้อน