ชีสสติ๊กเป็นอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง นอกจากนี้พวกเขายังเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริง คุณก็ควรปรุงมันอย่างไม่ต้องสงสัย!
มันจำเป็น
- - มอสซาเรลล่าชีส;
- - กรุบกรอบ;
- - แป้ง;
- - ไข่;
- - น้ำมันพืช;
- - เกล็ดขนมปัง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเริ่มต้น ให้ใช้ชีส 500 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง โดยแท่งควรกว้างประมาณ 2 ซม. และยาว 7 ซม.
ขั้นตอนที่ 2
เทแป้งเล็กน้อยลงในชาม ม้วนชีสทุกชิ้นให้ละเอียดเพื่อให้แป้งปกคลุมอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 3
เทห่อชิปลงในชามอีกใบแล้วบดให้ละเอียดเหมือนแป้ง เพิ่มเกล็ดขนมปังที่นั่นซึ่งควรบดให้ละเอียด ตอนนี้ม้วนชิ้นชีสในส่วนผสมนี้ด้วย
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งและผสมไข่ 4 ฟองให้ละเอียด หล่อลื่นชีสที่เกาะติดกับมวลไข่เพื่อให้ทั้งชิปและแป้งเกาะติดกัน วางชิ้นไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ไข่ดูดซับ
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะเดียวกันเทน้ำมันพืชจำนวนมากลงในกระทะแล้วตั้งบนไฟแรงเพื่อให้น้ำมันอุ่นขึ้นถึง 150 องศา ที่อุณหภูมินี้เท่านั้นที่สามารถปรุงชีสแท่งได้
ขั้นตอนที่ 6
ผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำแท่งไม้และค่อยๆ หย่อนลงในน้ำมันที่เดือด โปรดปฏิบัติตามข้อควรระวัง เนื่องจากการทำงานที่ไม่ระมัดระวัง อาจทำให้เกิดแผลไหม้ร้ายแรงได้
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากโยนไม้ในเนยแล้ว ปล่อยให้มันสุกประมาณหนึ่งนาที จากนั้นนำแท่งออกแล้ววางบนจานแยก
ขั้นตอนที่ 8
ก่อนเสิร์ฟชีสแท่ง ให้รอจนกว่าชีสจะเย็นลงและเนยหมด