พุดดิ้งข้าวเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก หากคุณเป็นคนรักพุดดิ้งตัวยง คุณควรลองไอศกรีมพุดดิ้งข้าว นอกจากจะเร็วแล้วยังอร่อยอีกด้วย
มันจำเป็น
- - นม 800 มล.
- - นมข้น 200 มล.
- - อบเชย 1 แท่ง
- - เปลือกมะนาว
- - 1 ฝักวานิลลา;
- - ข้าว 150 กรัม
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - ครีม 150 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ในกระทะ: นม, นมข้น, อบเชย, ฝักวานิลลาทั้งหมด, ผิวเลมอน จำเป็นต้องอุ่นทุกอย่างด้วยไฟปานกลางและนำออกเมื่อเดือด
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มข้าวลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน ข้าวจะได้ร่วนและร่วน
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากข้าวสุกแล้วให้ใส่น้ำตาลและครีม ปรุงทุกอย่างด้วยไฟร้อนปานกลาง คนช้าๆ เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้วให้นำกระทะออกจากเตา ลบความเอร็ดอร่อยวานิลลาและอบเชย คุณสามารถใช้กระชอน ปล่อยให้ส่วนผสมสำเร็จรูปนั่งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทลงในพิมพ์ ใส่แท่ง แล้วแช่เย็น 6 ชั่วโมง สำหรับไอศกรีมจานอบซิลิโคนธรรมดาก็เหมาะ
โรยด้วยอบเชยก่อนเสิร์ฟ เสร็จแล้ว!