คุกกี้ส้มหอมกรุ่นกับเฮเซลนัทจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ อาหารอันโอชะนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการดื่มชาในครอบครัว
มันจำเป็น
-
- 100 กรัม เฮเซลนัทย่าง
- ผิวส้ม 1 ลูก
- แป้งสาลี 3 ถ้วย
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- 200 กรัม มาการีนหรือสเปรด
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
- กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถูความเอร็ดอร่อย
ขั้นตอนที่ 2
มาบดเฮเซลนัทกัน
ขั้นตอนที่ 3
ละลายกระจายบนไฟอ่อนๆ ไม่ต้องเดือด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่วิปปิ้งไข่แดง, ปาดละลาย, น้ำตาล, ผิวส้ม, ถั่ว, โซดา และกรดซิตริก ลงในแป้งร่อน
ขั้นตอนที่ 5
นวดแป้งให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในขนมปังและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 7
รีดแป้งที่เย็นแล้วออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. อบ
ขั้นตอนที่ 8
ใส่แผ่นอบลงบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 9
เราใส่คุกกี้สำหรับการอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบจะอบประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 10
อบเสร็จแล้วบนแผ่นอบ นำออก ตกแต่งและเสิร์ฟ อร่อย.