ซุปชีสกลายเป็นอร่อยมากหนาและมีกลิ่นหอม สำหรับการเตรียม คุณจะต้องใช้ทั้งชีสแข็งและชีสแปรรูป ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้เข้ากันได้ดี
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 200 กรัม
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - 2 ชีสแปรรูป;
- - 1 หัวหอม;
- - 1 แครอท
- - กระเทียม 3-4 กลีบ
- - น้ำมันดอกทานตะวัน;
- - เกลือ เครื่องปรุงรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อกไก่จุ่มลงในหม้อน้ำ ควรปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ได้น้ำซุปที่อร่อยและเข้มข้น เมื่อพร้อมแล้ว คุณสามารถกรองของเหลวผ่านทิชชู่พิเศษเพื่อทำให้ของเหลวใส
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นนำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหัวหอมและกระเทียมสับ แต่อย่างใดจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยไก่
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อผักพร้อมกับเนื้อไก่ผัดให้เข้ากันดีก็สามารถเติมลงในน้ำซุปได้ คุณจะต้องขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วหั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็กๆ ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังซุปในอนาคตด้วย
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนั้นจานควรอยู่บนเตาจนกว่าชีสจะละลายหมด หากต้องการ ครึ่งหนึ่งของชีสขูดสามารถปล่อยให้ดิบและใส่ลงในจานแต่ละจาน ในกรณีนี้ จะรู้สึกถึงผลิตภัณฑ์ในซุปอย่างชัดเจน และจะเอื้อมถึงช้อนที่น่ารับประทาน
ขั้นตอนที่ 5
ก่อนเสิร์ฟ สามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับหรือขนมปังกรอบกระเทียมขาว ก่อนใช้งานในครั้งต่อไป จะต้องอุ่นให้ชีสละลายจนหมด