พายที่นุ่มและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ด้วยแอปเปิ้ลและลูกพีชหวานมากมาย ถั่ว และเคลือบช็อคโกแลตหอม เหมาะสำหรับการสังสรรค์ยามเย็นและกาแฟยามเช้า charlotte รูปแบบนี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับเค้ก:
- - แป้ง 1 แก้ว
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - ลูกพีชกระป๋อง 400 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - 4 ไข่;
- - 3 แอปเปิ้ล;
- - ผงฟูเล็กน้อย
- สำหรับเคลือบช็อกโกแลต:
- - เนย 50 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนนม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงโกโก้
- - วอลนัทสับหนึ่งกำมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่และน้ำตาลจนละลายหมด มันจะดีกว่าที่จะเอาชนะด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู ผัดส่วนผสม เทเนยละลาย ตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก ตากพีชกระป๋องบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้น สับถั่วด้วยมีดจนหยาบ
ขั้นตอนที่ 3
ปูจานอบด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงไป วางชิ้นแอปเปิ้ลและลูกพีชไว้ด้านบนของแป้ง นำไปปรุงอาหารในเตาอบ เวลาทำอาหาร - 35 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมชอคโกแลตฟรอสติ้งก่อนเลย ในกระทะ ผสมนม น้ำตาล และผงโกโก้ นำส่วนผสมไปต้ม ใส่เนยและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมเนียนสนิท ผัดตลอดเวลา!
ขั้นตอนที่ 5
เทช็อกโกแลตไอซิ่งลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว (คุณไม่จำเป็นต้องทำให้เย็น) โรยด้วยเศษถั่วที่ด้านบน ปล่อยให้เย็น แค่นั้นแหละ ชาร์ล็อตต์ผลไม้กับช็อกโกแลตไอซิ่งก็พร้อมแล้ว หั่นชิ้นงามเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมชา