ของหวานแสนสดชื่นที่อ่อนโยนจะช่วยทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและตอบสนองความอยากอาหารของคุณในวันที่อากาศร้อนและในฤดูร้อน
มันจำเป็น
- - สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
- - ช็อคโกแลตชิป 50 กรัม
- - ลูกพีชกระป๋อง 400 กรัม
- - 1 พีซี กล้วย;
- - ครีม 200 มล.
- - นม 200 มล.
- - 3 ชิ้น ไข่;
- - น้ำตาล 130 กรัม
- - แป้ง 15 กรัม
- - แป้ง 15 กรัม
- - วานิลลิน 1 ถุง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดในน้ำเย็นไหลแล้วเอาใบออก วางบนกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง วางเศษช็อกโกแลตไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เสียรูปทรง หากไม่มีมันฝรั่งทอด คุณสามารถแช่แข็งช็อกโกแลตและใช้ที่ขูดหยาบเพื่อทำช็อกโกแลตได้
ขั้นตอนที่ 2
นำไข่ 1 ฟองและไข่แดง 2 ฟองจากไข่ที่เหลือ ตีและค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตีจนเกิดฟองฟูฟ่อง ค่อยๆ ใส่แป้งและแป้งที่ร่อนไว้ลงไป แล้วตีอีกครั้งจนโฟมละลายเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
รวมนมและครีมและนำไปตั้งบนไฟอ่อน เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ใส่น้ำตาลวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน ผสมทุกอย่างด้วยครีมไข่ คุณต้องเทอย่างระมัดระวังในลำธารบาง ๆ ในอ่างน้ำ ควรต้มครีมประมาณ 7 นาที จนครีมเริ่มข้น นำออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วกรองผ่านตะแกรง
ขั้นตอนที่ 4
ผลไม้ทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมโดยไม่บด เลเยอร์ครีมและผลไม้ในแก้วแก้วขนาดใหญ่เพื่อให้ครีมอยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และช็อกโกแลตชิป และแช่เย็นในตู้เย็น