ลูกเกดและคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ที่จะไม่ทำให้ฟันหวานไม่แยแส ชื่อเพียงอย่างเดียวก่อให้เกิดความอยากอาหารและบรรยากาศที่อบอุ่นและความผาสุก พายสามารถทำเป็นงานกาล่าดินเนอร์ได้
มันจำเป็น
- - เนย 150 กรัม
- - 150 น้ำตาล
- - แป้ง 300 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู;
- สำหรับการกรอก:
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - 2 ไข่;
- - 1 ช้อนชา วานิลลิน;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด;
- - 2 ไข่;
- - คอทเทจชีส 250 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นวดเนยละลายกับน้ำตาลและผงฟู น้ำมันควรแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่อยๆผัดแป้งและนวดแป้ง มันควรจะยืดหยุ่นได้สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ความพยายามเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นตีไข่ให้ละเอียด ใส่น้ำตาล คอทเทจชีส และวานิลลินลงไป ควรใช้เครื่องปั่นมากกว่าส้อมธรรมดาเพื่อให้ไส้มีเนื้อสม่ำเสมอและไม่มีก้อน
ขั้นตอนที่ 3
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช ปิดส่วนล่างด้วยแป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ไส้คอทเทจชีส ค่อยๆปิดนมเปรี้ยวด้วยแป้งที่เหลือแล้วโรยด้วยผลเบอร์รี่สด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ในเตาอบที่ 200 องศาอบประมาณ 30-35 นาทีและพายก็พร้อม