คมบูชาเป็นที่รู้จักมาช้านาน ก่อนหน้านี้ เกือบทุกคนในครัวมีขวดโหลสามลิตรคลุมด้วยผ้าก๊อซ และในนั้นมีคอมบูชา ทำให้เป็นเครื่องดื่มรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าอัศจรรย์ วิธีทำเห็ดด้วยตัวเองหากไม่มีที่จะแยกออก?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปลูกคอมบูชา คุณต้องนำราจากกาน้ำชามาใส่ในขวดขนาด 3 ลิตรที่มีใบชาที่มีอุณหภูมิห้องที่แรง แม่พิมพ์จะเติบโตบนพื้นผิวของของเหลวต้องใช้เวลา จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนใบชาและพลิกแม่พิมพ์ เมื่อแม่พิมพ์ปิดด้านที่สอง ก็พลิกกลับด้านอีกครั้ง ต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าเห็ดจะมีความหนาและความหนาแน่นที่ต้องการ ในแง่ของเวลา กระบวนการนี้มักใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อเห็ดมีขนาดเพียงพอ จะต้องเอาออกจากเครื่องกรองและใส่ในสารละลายน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมภาชนะใหม่: เติมน้ำเดือดในขวดขนาด 3 ลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง เทน้ำออก
ขั้นตอนที่ 3
ต้มน้ำ 1.5 ลิตร เติมชาดำหรือชาเขียว 5 กรัม ต้ม 15 นาที ใส่น้ำตาล 70-80 กรัม คนจนละลายหมด ทำให้สารละลายที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิห้องเย็นลงแล้วเทลงในขวดที่มีเห็ด และมัดทับด้วยผ้าก๊อซพับ 3-4 ชั้น
ขั้นตอนที่ 4
2-3 วันแรกเห็ดจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของโถ แต่หลังจากสองสามวันมันก็จะลอยขึ้นอย่างแน่นอน หลังจาก 3-4 วันเครื่องดื่มจะพร้อม