แน่นอน หลายคนชอบกินสับปะรดดิบๆ อย่างไรก็ตามขนมที่ยอดเยี่ยมนั้นทำมาจากมัน ฉันแนะนำให้คุณปรุงสับปะรดในแป้งเบียร์
มันจำเป็น
- - สับปะรด - 2 ชิ้น;
- - แป้ง - 3 ช้อนชา;
- - เบียร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ไข่ - 1 ชิ้น;
- - อบเชย - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สิ่งแรกที่ต้องทำคือปอกสับปะรด ผลไม้ที่ปอกเปลือกจะต้องหั่นเป็นวงกลมและแกน อย่างไรก็ตามสำหรับจานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้สับปะรดสดกระป๋องก็ค่อนข้างเหมาะสมเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 2
ตอกไข่และแยกไข่แดงกับไข่ขาว คุณควรทำสิ่งนี้กับไข่แดง: ผสมกับน้ำตาลแล้วบด เพิ่มเบียร์และแป้งลงในส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน ตีโปรตีน.
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆ ผสมวิปปิ้งโปรตีนกับส่วนผสมของไข่แดง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ดังนั้นเราจึงได้แป้งเบียร์ ต้องใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
นำแป้งเบียร์ที่เย็นแล้วออกจากตู้เย็น ม้วนผลไม้ที่หั่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 5
รวมน้ำตาลและอบเชย โรยส่วนผสมลงบนผลไม้ทอดแล้วเสิร์ฟ สับปะรดในแป้งเบียร์พร้อมแล้ว!