พานาคอตต้าที่ผิดปกตินี้เป็นเหมือนช็อกโกแลตร้อนเหนียว ฉันรับรองกับคุณว่าจะไม่ปล่อยให้คุณและแขกของคุณเฉย!
มันจำเป็น
- สำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- - เม็ดเจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำสำหรับละลายเจลาติน - 50 มล.
- - นม - 200 มล.
- - ครีมหนัก - 200 มล.
- - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 มล.
- - น้ำผึ้ง - 60 มล.
- - ดาร์กช็อกโกแลต - 225 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่เจลาตินตามคำแนะนำ - ของฉันควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที ในเวลานี้ด้วยไฟปานกลางให้นำน้ำผึ้ง นม ครีม เกือบเดือดแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ช็อกโกแลตสับลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มเจลาตินคนให้เข้ากันจนละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3
เย็นเล็กน้อยและเพิ่มโยเกิร์ตตีมวลด้วยเครื่องผสม เทลงในพิมพ์ แช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง อร่อย!