ก่อนถึงฤดูเที่ยวทะเล หลายคนอยากลดน้ำหนักที่สะสมไว้ในช่วงหน้าหนาว แต่น่าเสียดายที่มันยากมากสำหรับผู้ชื่นชอบขนมปังและขนมอบอื่นๆ สูตรที่ง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อสำหรับการทำคุกกี้รำสามารถช่วยได้ในกรณีนี้
แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงคุกกี้รำแคลอรีต่ำด้วยมือของพวกเขาเอง - สูตรนั้นง่ายมาก
พวกเราต้องการ:
- รำข้าว 100 กรัม (สำหรับสูตรใด ๆ จะใช้ข้าวสาลี)
- ไข่ขาว 3 ฟอง (เราไม่ใส่ไข่แดงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ลดลง แต่ถ้าคุณใส่เข้าไป จะกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย โดยจะเพิ่มเพียงสองร้อยแคลอรีในสูตรเท่านั้น;
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืช);
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ควรระลึกไว้เสมอว่าน้ำตาลแต่ละช้อนชาจะเพิ่มแคลอรี่เพิ่มอีก 30 แคลอรี่ในสูตร)
บดรำในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง
ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมหนา
เพิ่มน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำตาล
ใส่แป้งรำ
ปล่อยให้แป้งที่ได้นั้นบวมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
จากนั้นปั้นคุกกี้ในรูปทรงใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ (ในสูตรจะสะดวกในการอบคุกกี้ในรูปของไส้กรอก)
อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาทีจนสุก
ผลลัพธ์ที่ได้คือบิสกิตรำแคลอรีต่ำแสนอร่อยที่ปราศจากสารเคมีหรือน้ำมันปาล์ม
ในสูตรของเราโดยไม่คำนึงถึงน้ำตาล (และแน่นอนไข่แดง) คุกกี้ทั้งหมดกลายเป็นประมาณ 560 แคลอรี่และจำนวนคุกกี้ที่คุณปั้นจากแป้งจำนวนนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใด ผลลัพธ์จะเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่มีเพียงวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์