อร่อยและสมดุล - นี่คือสิ่งที่คุณสามารถพูดเกี่ยวกับสลัดเนื้อไก่กับน้ำสลัดโยเกิร์ต สลัดเหมาะสำหรับมื้อเย็นและมื้อเบา ๆ
มันจำเป็น
- - ผักกาดขาว 350 กรัม
- - พริกหยวกแดงและเหลืองอย่างละ 1/2 เม็ด
- - 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
- - น้ำมันพืช 20 มล.
- - กานพลูกระเทียม
- - เนื้อไก่ 250 กรัม
- - เกลือทะเลชั้นดี
- - 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 มล.
- - 2 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง;
- - 1 ช้อนชา น้ำผึ้งบัควีท;
- - 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
พริกปอกเปลือกออกจากเมล็ดและผ่าครึ่งสีแดงและสีเหลือง คุณสามารถใช้พริกได้หนึ่งอัน แต่ด้วยสลัดสองประเภทจะสว่างกว่า ตัดพริกไทยครึ่งหนึ่งเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่พริกสับ แอปเปิ้ล และสลัดลงในชาม โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อที่แอปเปิ้ลจะได้ไม่เสียสี
ขั้นตอนที่ 3
เราล้างเนื้อให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดกระเทียมที่สับแล้วเอาออก ทอดเนื้อในน้ำมันกระเทียมประมาณเจ็ดนาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 5
การทำน้ำสลัด. ผสมโยเกิร์ตธรรมชาติ 125 มล. ในถ้วย
มัสตาร์ด Dijon สองช้อนชา, น้ำผึ้งบัควีทหนึ่งช้อนชา, ผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อนชา โยเกิร์ตหากต้องการสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6
ใส่เนื้อไก่ผัดในชามใส่ผัก ปรุงรสด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต คลุกเคล้าให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถทิ้งเนื้อไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด