เนื้อสัมผัสที่หลวมและมีรสชาติที่น่าหลงใหล คุกกี้เหล่านี้จะทำให้งานเลี้ยงน้ำชาของคุณสดใสขึ้น!
มันจำเป็น
- สำหรับ 20 ชิ้น:
- เนยจืด 120 กรัม
- เนยถั่วนิ่ม 140 กรัม
- น้ำตาลทราย 170 กรัม + น้ำตาลทรายละเอียดสำหรับโรย
- 1 ช้อนชา วานิลลาหรือวานิลลินที่ปลายมีด
- 2 ไข่;
- แป้ง 220 กรัม / c;
- 1 ช้อนชา ผงฟู.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เรานำผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดออกไป เราใส่เตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้เครื่องผสม ตีเนยนิ่มกับเนยถั่ว น้ำตาล และวานิลลา คุณควรได้เนื้อครีมบางเบา ตีไข่และตีอีกครั้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งกับผงฟู เปลี่ยนเครื่องผสมแป้งเป็นความเร็วต่ำที่สุด ใส่ส่วนผสมแป้งทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากันจนได้แป้งนุ่ม เราลบออกเป็นเวลา 20 นาทีในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 4
เราใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ม้วนลูกบอลออกมาแล้วม้วนเป็นน้ำตาล วางบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมได้ง่ายมาก แค่พลิกคุกกี้ ถ้าเป็นสีทองเข้มก็ถึงเวลาเอาออก! บิสกิตที่ทำเสร็จแล้วจะค่อนข้างนิ่มในตอนแรก แต่จะแข็งตัวเมื่อเย็น อร่อย!
