สูตรง่ายๆ สำหรับอกไก่ยัดไส้บร็อคโคลี่ เหมาะสำหรับเมนูอาหารและเอาใจคนรักผักเพื่อสุขภาพและเนื้อขาวอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- สำหรับม้วน:
- - 500 กรัม บร็อคโคลี;
- - 4 อกไก่;
- - พริกป่น, เกลือ, พริกไทยดำ;
- - ชีสแปรรูป 4 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช
- สำหรับซอส:
- - น้ำซุปผัก 125 มล.
- - พริกขี้หนูป่น
- - นม 125 มล.
- - พริกไทยดำ;
- - กระเทียมแห้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หั่นอกไก่ให้เป็นเนื้อ ตีให้แตก
ขั้นตอนที่ 3
โรยสับด้วยเกลือและพริกไทยสองชนิด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ชีสแปรรูปลงบนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มบรอกโคลี
ขั้นตอนที่ 6
เราสร้างม้วนโดยใช้ฟิล์มยึดติดด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอนที่ 7
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดม้วนทุกด้าน
ขั้นตอนที่ 8
เราเปลี่ยนม้วนบรอกโคลีลงในแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เตาอบ (200C) เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 9
ในเวลานี้เราทำซอส เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปแล้วเทลงในกระทะที่ทอดม้วน เคี่ยวคนเป็นครั้งคราวประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 10
เทโรลสำเร็จรูปด้วยซอสหอมและเสิร์ฟทันที!