เค้กสตรอเบอรี่กลายเป็นเค้กที่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ องค์ประกอบประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ คุณจะประหลาดใจกับแขกของคุณด้วยความละเอียดอ่อนอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - แป้ง 250 กรัม
- - น้ำมันพืช 125 กรัม
- - 3 ช้อนชา โยเกิร์ต
- - สตรอเบอร์รี่ 750 กรัม
- - เจลาติน 25 กรัม
- - น้ำร้อน 150 มล.
- - น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- - น้ำตาลวานิลลา
- - เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้ง. ผสมน้ำตาลทรายกับแป้ง ใส่น้ำตาลวานิลลา โยเกิร์ต น้ำมันพืช ผัดจนเนียน นวดแป้ง ห่อด้วยพลาสติกและเก็บในที่เย็นเป็นเวลา 30-35 นาที
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีกระทะด้วยเนยวางแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทำการเจาะด้วยส้อม เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 35-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาอบและเย็น
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมไส้. ล้างสตรอว์เบอร์รีให้ดีแล้วสับในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายและคนให้เข้ากัน แช่เจลาตินในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากันอีกครั้ง เย็นและผสมกับน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน วางไส้ในที่เย็นเป็นเวลา 35-45 นาที
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งลงบนจาน ทาด้วยไส้สตรอเบอรี่ แล้วเกลี่ยให้เรียบ วางเค้กในที่เย็นจนข้นประมาณ 8-10 ชั่วโมง