บางคนไม่สามารถจินตนาการถึงวันที่ไม่มีปลาได้ และบางคนก็ไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นี้ได้ ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องกินมันอย่างน้อยเป็นครั้งคราวเพราะมันมีสารที่มีประโยชน์โดยที่ร่างกายของเราไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก (สับละเอียด)
- - เนื้อปลากระพงขาว 1.5 กก. (ตามชอบ)
- - ไวน์ขาว 100 มล. (ควรแห้ง)
- - มะกอก 10 หลุม
- - น้ำมันมะกอก,
- - สมุนไพรแห้ง
- - เครื่องเทศที่ชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเหลืองอ่อน ใส่ผักชีฝรั่งและมะเขือเทศ เคี่ยวนาน 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบใส่เนื้อปลาไว้ด้านบน เติมไวน์และเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โรยด้วยเครื่องปรุงรสและสมุนไพร (เพื่อลิ้มรส) และอบเป็นเวลา 40 นาที ผ่าครึ่งมะกอกแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนปลา 5 นาทีก่อนปิดเตาอบ
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถโรยด้วยชีสแข็งขูดด้านบนหรือวางเฟต้าชีสเป็นก้อนแล้วตกแต่งด้วยโหระพา
เวลาทำอาหารสำหรับจานนี้: 1 ชม. 30 นาที