สับในหม้อหุงช้ากลายเป็นฉ่ำผิดปกติเนื่องจากผักและซอส จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
มันจำเป็น
- - เนื้อวัว 600 กรัม
- - บวบ 1 ชิ้น;
- - พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น;
- - ฟักทอง 300 กรัม
- - หัวหอม 1 ชิ้น.;
- - แครอท 1 ชิ้น.;
- - ถั่วเขียว 300 กรัม
- - เห็ดพอชินี 200 กรัม
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ผักชีฝรั่งสับ;
- - พริกไทยดำ;
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกผัก ตัดหัวหอม บวบ และแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ และฟักทองเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker จัดสควอช, พริก, แครอท, ถั่วและเห็ด ทอดประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นหั่นเบคอนเป็นก้อน ใส่ผักในหม้อหุงช้า ใส่ฟักทอง.
ขั้นตอนที่ 4
ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นแล้วตีทั้งสองด้าน ปรุงรสสับด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ผัก.
ขั้นตอนที่ 5
วางหัวหอมและกระเทียมลงบนเนื้อ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "ผัด" เสิร์ฟสับกับสมุนไพรสด
ขั้นตอนที่ 6
เพื่อความอิ่ม คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในจานได้ จากนั้นก็ควรที่จะใส่ฟักทองลงไปด้วย มันฝรั่งจะทำให้จานยืนอยู่คนเดียวและสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียง พาสต้าและมันฝรั่งบดแยกกันสำหรับปรุงแต่ง
ขั้นตอนที่ 7
ในการทำให้ซอสผักบางลง ให้เติมน้ำหรือน้ำสต๊อกผัก 2 ถ้วยขณะปรุงอาหาร แล้วเนื้อจะออกมาฉ่ำและหอมมากยิ่งขึ้น