ไม่มีความสะดวกสบายอย่างแท้จริงหากไม่มีการอบแบบโฮมเมด พายช็อกโกแลตกับเชอร์รี่และโกโก้จะช่วยเพิ่มอารมณ์เชิงบวกให้กับงานสังสรรค์ในตอนเย็นของคุณ
มันจำเป็น
- - แป้งพรีเมี่ยม - 1 แก้ว;
- - น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - ชีสกระท่อม - 250 กรัม
- - เชอร์รี่ - 500 กรัม
- - ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - อบเชย - เหน็บแนม;
- - ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- - น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเชอร์รี่และเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ หากเตรียมผลเบอร์รี่แช่แข็งไว้สำหรับพาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้อุ่นพายไว้ล่วงหน้า เทผลไม้ที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ภาชนะปริมาตรเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเพิ่มเติม ใส่คอทเทจชีส 250 กรัม น้ำตาลทรายลงไป มันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสกระท่อมไม่ซีดขาว ล้างไข่และแยกเป็นภาชนะแยกต่างหาก ตีเล็กน้อย วางไข่กับนมเปรี้ยว คนจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มแป้งลงในอาหารที่รวมกันในส่วนเล็ก ๆ กวนต่อไป
ขั้นตอนที่ 4
ผสมผงอบเชยกับโกโก้ ผงฟู แล้วส่งส่วนผสมพร้อมกับแป้ง อย่าหยุดแทรกแซง
ขั้นตอนที่ 5
จำเป็นต้องได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอจนหลุดออกจากช้อนเอง ดังนั้นให้เติมนมลงในแป้งถ้าจำเป็น ใส่ผลเบอร์รี่ในที่สุดท้ายแล้วค่อยๆใส่ลงในแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา วางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน เวลาในการอบคือ 30-35 นาที ทำให้เค้กช็อกโกแลตเย็นลงด้วยเชอร์รี่และโกโก้เล็กน้อย ตกแต่งตามรสนิยมของคุณ แบ่งและสนุกกับคนที่คุณรัก