คุณต้องเตรียมอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอย่างรวดเร็วเพราะแขกจะมาเร็ว ๆ นี้ Poppy Cupcake คือสิ่งที่คุณต้องการ ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นมีอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน
มันจำเป็น
- ในการทำเค้กเมล็ดงาดำ คุณจะต้อง:
- • ไข่ 2 ฟอง,
- • น้ำตาล 100 กรัม
- • ดอกป๊อปปี้ 50 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- • แป้ง 125 กรัม + ผงฟู 1 หยิบมือ
- • เนยละลายและเย็น 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่กับน้ำตาล 100 กรัมเป็นเวลา 5 นาทีจนได้มวลที่เบาและหนาแน่น ใส่แป้งกับผงฟูลงไป ตีให้เข้ากัน เพิ่มเนยละลายผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
บดเมล็ดงาดำด้วยน้ำตาลแล้วใส่ลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เรากระจายแป้งในจานอบ (ถ้าแม่พิมพ์ไม่ใช่ซิลิโคนก็ต้องวางด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง - วิธีนี้เค้กจะไม่ยึดติดกับผนังของแม่พิมพ์) เราทำเยื้องเล็ก ๆ บนแป้งเพื่อให้เค้กไม่โตเป็นสไลด์ขณะที่มันขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
เราอบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-45 นาทีจนสุก (คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน - ถ้าไม้จิ้มฟันออกมาจากเค้กโดยไม่มีชิ้นแป้งอยู่ เค้กพร้อม)