มัฟฟินเป็นขนมชิ้นเล็กๆ ที่พอดีมือคุณ มัฟฟินขนาดเล็กเหล่านี้ทำด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิด กีวีมีความแปลกใหม่อร่อยและมีกลิ่นหอม
มันจำเป็น
- - แป้ง 350 กรัม
- - น้ำตาล 170 กรัม
- - กีวี 120 กรัม
- - นม 120 มล.
- - 1 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟูหนึ่งช้อน;
- - อบเชย 1 ช้อนชา, เกลือ;
- - เนย แป้งสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเครื่องก่อนเพื่ออุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2
จาระบี 12 กระป๋องมัฟฟินด้วยเนยและแป้งเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้น เพียงแค่วางกระดาษรองคัพเค้ก
ขั้นตอนที่ 3
รวมนมกับไข่และน้ำมันมะกอก ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาล 120 กรัม แยกกัน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมนม คนให้เข้ากัน ปอกกีวี หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่แป้ง คนด้วยช้อน ระวังอย่านวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในกระป๋องครึ่งหนึ่งเต็ม โรยด้วยน้ำตาลและอบเชยแล้ววางบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 6
อบมัฟฟินที่อุณหภูมิที่กำหนดเป็นเวลา 25 นาที ตรวจสอบความเรียบร้อยด้วยแท่งไม้แห้ง
ขั้นตอนที่ 7
นำมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักไว้ 5 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำขนมอบออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟ