สูตรนี้คิดค้นขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายๆ รวดเร็ว จากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อน เราเขียนสูตรการทำไก่รสเผ็ด
มันจำเป็น
- - ไก่ 1 ตัวน้ำหนัก 1.5-2 กก.
- - 8-12 ชิ้น มันฝรั่งขนาดเล็ก (1 กก.)
- - บวบขนาดเล็ก 2 ลูก (300 กรัม)
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช (34-51 มล.)
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว (36 มล.),
- - 1/4 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง (ผักชี, โหระพา, เผ็ด),
- - เกลือ,
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งไก่เป็นส่วน ๆ แล้วล้างออก ใส่ชิ้นไก่ทั้งหมดลงในชาม ผสมเครื่องเทศ เกลือ และน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ส่วนผสมเครื่องเทศลงบนไก่แล้วคลุกเคล้ากับชิ้นไก่ด้วยมือของคุณ ปล่อยให้เนื้อหมักไว้ 30-40 นาทีในน้ำดองรสเผ็ด
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมันฝรั่งให้ดี หั่นหัวเล็กๆ ออกเป็น 2 ส่วนโดยไม่ลอกเปลือกออก หากคุณไม่มีมันฝรั่งลูกเล็ก คุณสามารถหั่นชิ้นใหญ่ออกเป็น 3 ส่วน
ขั้นตอนที่ 4
ล้าง courgettes และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เนื้อหมักบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช วางมันฝรั่งและบวบไว้รอบๆ เนื้อ สลับกัน โรยมันฝรั่งและบวบด้วยน้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับน้ำหนักของไก่
