หอยนางรมกับซอสแอปเปิ้ลพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาล ปรุงง่าย - ใน 50 นาทีปรากฎว่าอร่อยมีกลิ่นหอมดั้งเดิม!
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - หอยนางรมสด - 6 ชิ้น
- - ไซเดอร์ - 1/2 ถ้วย;
- - แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- - พริกแดงบัลแกเรีย - 1/2 ชิ้น;
- - หอมแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - ผักชีฝรั่งสับ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกหอยนางรมให้ดีก่อน จากนั้นใส่ในกระทะเติมไซเดอร์นำไปต้ม ปิดฝาปรุงอาหารด้วยไฟแรง - หอยนางรมทั้งหมดควรเปิด
ขั้นตอนที่ 2
โอนหอยนางรมลงในจาน ปล่อยให้เย็นลงภายในสามสิบนาที หากหอยนางรมบางตัวยังไม่เปิดออก ให้เอาออก
ขั้นตอนที่ 3
อย่ารีบเทของเหลวออกจากหอยนางรม - กรองผสมของเหลวสองช้อนโต๊ะกับพริกไทยสับ, แอปเปิ้ล, หอมแดงสับ, ผักชีฝรั่ง เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ พริกไทยและเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
แกะเปลือกด้านบนออกจากหอยนางรมแล้ววางอีกครึ่งหนึ่งไว้บนจาน เสิร์ฟซอสแอปเปิ้ลและพริกไทยแยกต่างหากกับอาหารเรียกน้ำย่อย อร่อย!