มันจำเป็น
- - สับปะรดกระป๋อง 230 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลอ้อย light
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
- - หมูไม่ติดมัน 350 กรัม หั่นเป็นเส้น
- - หอมใหญ่ 1 ต้น หั่นเป็นวง
- - แครอท 1 หัว หั่นเป็นเส้น
- - หน่อไม้กระป๋อง 220 กรัม (สะเด็ดน้ำ)
- - พริกหวานแช่แข็ง 150 กรัม
- - ข้าวไข่สำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำสับปะรดลงในแก้ว ใส่แป้ง น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาล พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่จนเริ่มมีควัน เพิ่มหมูและหัวหอมและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มแครอทและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่หน่อไม้และสับปะรด ผัด 1 นาที เทซอสใส่พริกนำไปต้มและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนข้น ทานกับข้าว.
