สลัดที่น่าสนใจที่มีรสชาติผิดปกติจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะและอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม ลองแล้วคุณจะชอบ!
มันจำเป็น
หอยแมลงภู่ขวดเล็ก ไข่ไก่ 3 ฟอง แตงกวาสด 2 ลูก หัวหอมครึ่งลูก น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีลาว เกลือ พริกไทยดำ มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ ทาร์ต 10 อย่าง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ลวก แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแตงกวาเป็นก้อน เปิดหอย สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 4
รวมไข่แตงกวาหอยแมลงภู่ บีบหัวหอมและเพิ่มลงในสลัดด้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผสมกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งสลัดบนทาร์ตแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด แช่เย็น 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟสลัดแช่เย็นในทาร์ต อร่อย!
