บางคนไม่ชอบอาหารทะเลเหมือนหอยแมลงภู่ บางทีการลองสลัดชื่อ "บรีซ" อาจทำให้คุณเปลี่ยนทัศนคติที่มีต่อผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ การทำสลัดนั้นง่ายมาก แถมยังอร่อยอีกด้วย
มันจำเป็น
- - หอยแมลงภู่แช่แข็ง - 200 กรัม
- - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- - เห็ดต้ม - 100 กรัม
- - สลัดใบ;
- - ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ซอสพริกหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ
- - กานพลูกระเทียม
- - กระเทียม - 1 ชิ้น;
- - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจกับหอยแมลงภู่กันก่อน ก่อนอื่นเราละลายน้ำแข็งล้างให้สะอาดแล้วส่งไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที หลังจากที่พวกเขาสุกแล้วเราก็ย้ายไปที่กระชอน
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเราก็สับอาหารต่อไปนี้: ต้นหอมและมะเขือเทศ เราตัดส่วนแรกออกเป็นวงแหวน ส่วนที่สองเป็นส่วน
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้คุณควรผสมส่วนผสมต่อไปนี้: หอยแมลงภู่ กระเทียมหอม มะเขือเทศและเห็ดต้ม
ขั้นตอนที่ 4
ต่อไป คุณต้องทำน้ำสลัดสำหรับสลัดของเราในอนาคต เพียงผสมซีอิ๊ว ซอสพริก น้ำมันมะกอก กระเทียม และน้ำมะนาวในชามเดียว กระเทียมควรผ่านการกดก่อน ส่วนผสมที่ได้ควรเทลงในมวลด้วยหอยแมลงภู่และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ใบผักกาดหอมบนจาน เราใส่สลัด "บรีซ" ตามลำดับ ตกแต่งด้วยสมุนไพร
