ขนมอบเต้าหู้มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก และพายที่ยอดเยี่ยมกับคอทเทจชีสปรุงในหม้อหุงช้าอาจเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ดี
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม - 400 กรัม
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - ครีม - 150 กรัม
- - น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- - เนย - 100 กรัม
- - แป้งพรีเมี่ยม - 200 กรัม
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- - ลูกพีช - 0.5 กก.
- - ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- - น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำน้ำมันออกจากตู้เย็นก่อน ปล่อยให้มันนิ่มลง จากนั้นผสมกับน้ำตาลทรายและบดให้ละเอียด แบ่งไข่หนึ่งฟองออกเป็นมวลที่เกิดผสม
ขั้นตอนที่ 2
อย่าลืมร่อนแป้งมันจะได้รับความสว่างและออกซิเจนที่จำเป็น รวมแป้งกับผงฟู ค่อยๆ ผสมกับเนย หลังจากนวดแป้งแล้ว ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อ ทิ้งไว้ในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 10-15 นาที ให้ทำแป้งอีกครั้ง ม้วนออกแล้ววางลงในชาม multicooker ที่ทาไขมันไว้ วางชั้นแป้งเพื่อให้ด้านข้างมีขนาด 5-6 เซนติเมตร ในระหว่างการเตรียมไส้ควรวางภาชนะที่มีแป้งไว้ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมไส้นมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับครีม ไข่ และน้ำตาลทราย บีบน้ำออกจากมะนาวเทลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว ผัดแป้งกับน้ำตาลวานิลลาและเพิ่มมวล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม ใส่แป้งลงไปตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 5
ล้างลูกพีชหั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนไส้นมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6
ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Baking" ปรุงเต้าหู้ใน multicooker เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เย็นจานเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่น