ขนมขบเคี้ยวจากผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพและสวยงามมากด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ บางสูตรช่วยในการเตรียมอาหารแคลอรีต่ำที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและประสิทธิภาพดั้งเดิม
มันจำเป็น
- - หัวหอมใหญ่ 4 ลูกที่มีรูปร่างปกติ
- - 2 หัวหอมแดง
- - ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 2 ตัวขนาดกลาง
- - พริกหยวก 3 ฝัก
- - 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
- - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัม
- - มาการีนครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- - เครื่องเทศแกง 1 ช้อนชา
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกหลอดไฟสีปกติ ตัดส่วนบนและแกนออกอย่างระมัดระวังในขณะที่รักษาผนังด้านนอก
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่งล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน กระจายหัวหอมและมันฝรั่งบนแผ่นอบที่ทาด้วยมาการีน แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200oC เป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
ขั้นตอนที่ 3
เนื้อที่ได้จากหัวหอมถูกบดขยี้ ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและสับละเอียด ตัดหอมแดงเป็นครึ่งวง พริกจะล้างปอกเปลือกจากเมล็ดและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ปลาเฮอริ่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ในภาชนะที่แยกต่างหากค่อยๆผสมเนื้อปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, หัวหอมแดงครึ่งวง, ปาปริก้า, ครึ่งหนึ่งของผักสับ, เพิ่มครีมและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 6
เติมหัวหอมด้วยเนื้อสับที่เกิดขึ้น ตักใส่จาน ใส่มันฝรั่งอบ ตกแต่งด้วยสมุนไพร