ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ครีม ใส่ในกระป๋องส่วนที่ทาไขมัน 2 ใบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ทีละฟองลงในแม่พิมพ์เหล่านี้ ค่อยๆ เทครีมลงในพิมพ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ปิดแม่พิมพ์ด้วยแรปพลาสติก นึ่งไข่และครีมเป็นเวลา 8-10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม
- - ไข่ 2 ชิ้น
- - เฮฟวี่ครีม 4 ช้อนโต๊ะ
- - คาเวียร์ 4 ช้อนโต๊ะ
- - พริกไทยดำ
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ครีม ใส่ในกระป๋องส่วนที่ทาไขมัน 2 ใบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ทีละฟองลงในแม่พิมพ์เหล่านี้ ค่อยๆ เทครีมลงในพิมพ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ปิดแม่พิมพ์ด้วยแรปพลาสติก นึ่งไข่และครีมเป็นเวลา 8-10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อเสิร์ฟ ใส่ครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยลงในแม่พิมพ์ ตกแต่งด้วยปลาแซลมอนคาเวียร์และผักชีฝรั่งหรือผักชี