สลัดซ้ำซากน่าเบื่อแล้วฉันต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่และเป็นที่ต้องการและมีประโยชน์ ทำสลัดผักโขมส้มและหัวผักกาด! สลัดกลายเป็นของดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพปรุงในเวลาเพียงยี่สิบนาที
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - ผักโขม - 170 กรัม
- - สามส้ม
- - สามหัวผักกาด;
- - ผักชี - 50 กรัม
- - น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - มะนาว - 1/4 ชิ้น;
- - อะโวคาโดครึ่งลูก
- - หัวหอมแดงครึ่งลูก
- - พริก เกลือ สำหรับทุกคน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บีบน้ำจากส้มครึ่งผลและมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน เทลงในขวดใส่น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, น้ำผึ้ง, น้ำมัน, พริก ปิดฝาเขย่า ลองน้ำสลัดและเติมเกลือถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 2
ปอกส้มสองผล แบ่งเป็นชิ้นๆ ลอกฟิล์มสีขาวออก
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวผักกาดขนาดกลางสามอันหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4
ปอกอะโวคาโด เอาเม็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ล้างผักชี ฉีกใบ สับให้ละเอียด ตัดหัวหอมแดงให้บางลง
ขั้นตอนที่ 5
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกกับผักโขม เทน้ำสลัดลงในสลัด คนเบา ๆ สลัดผักโขมกับส้มและหัวผักกาด พร้อมเสิร์ฟ!