ม้วนไก่กับแอปเปิ้ลที่หอมกรุ่น เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมเพียงแค่เตรียมเต้านมสำหรับการบรรจุตีเล็กน้อยโรยด้วยเครื่องเทศและเคลือบด้วยมายองเนส คุณสามารถยัดไส้ได้หลายอย่าง - ชีส ข้าวโพด เห็ด ฯลฯ เราจะเตรียมม้วนไก่ยัดไส้แอปเปิ้ลและมีรสแอปเปิ้ลเปรี้ยว
มันจำเป็น
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - ใบกระวาน;
- - ผักใบเขียว;
- - เครื่องเทศสำหรับไก่
- - มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- - อกไก่ - 700 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีอกไก่จนแบน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือทุกด้าน จากนั้นวางหน้าอกทับซ้อนกันบนกระดาษฟอยล์ทาน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
แปรงเต้านมด้วยมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศ ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนเต้านม โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ม้วนเต้านมเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางหน้าอกบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180oC อบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณกำลังทำม้วนไก่ที่แขนเสื้อ ให้มัดด้วยด้าย ทาด้วยมายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ใส่ใบกระวานใส่แขนเสื้อแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 170oC เมื่อจานเกือบพร้อมแล้ว ให้ตัดแขนเสื้อด้านบนให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งม้วนไก่ที่ทำเสร็จแล้วกับแอปเปิ้ลออกเป็นส่วน ๆ และทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักพร้อมกับแตงกวาและสลัดมะเขือเทศ ใช้มายองเนสและซอสมะเขือเทศตามต้องการ - พวกเขาจะปรับปรุงรสชาติเท่านั้น