สลัดจีนจะไม่เพียงเพิ่มเครื่องเทศให้กับเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย
มันจำเป็น
- - พริกหวานขนาดกลาง
- - หัวหอมขนาดกลาง (หวาน);
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - กะหล่ำปลี 200 กรัม
- - 1 หัวบีทขนาดกลาง
- - 1 แครอทขนาดใหญ่
- - น้ำตาล 5 กรัม
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 8 กรัม
- - ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก
- - เนื้อ 250 กรัม
- - เครื่องปรุงรส (พริกแดง, เกลือ, เครื่องปรุงรส);
- - ผักใบเขียว;
- - น้ำมันงา.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อต้มแล้วลอกออกจากฟิล์มถ้ามี เย็นและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างพริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแครอทและหัวบีท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด ใช้กะหล่ำปลีในปริมาณที่ต้องการแล้วสับให้บางที่สุด ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ผัดในกระทะ แล้วใส่กระเทียมสับในตอนท้าย
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ผสม ใส่กระเทียมสับที่เหลือลงไป แล้วไม่ต้องคน หลังจากทั้งหมดนี้ใส่หัวหอมที่ต้มในน้ำมันพร้อมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด - ดังนั้นผักและเนื้อสัตว์ทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมหลังจาก 2 นาทีผสมส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสสลัดด้วยน้ำตาล น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว (เพื่อลิ้มรส) น้ำมันงา เครื่องเทศทั้งหมดข้างต้นและสมุนไพรสับ ผสม เสิร์ฟ หรือส่งไปยังตู้เย็น