เบื่อกับการอบเค้กและพาย? จากนั้นทำคุกกี้ที่เรียกว่า "ถุงชา" เป็นต้นฉบับและผิดปกติมาก เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยจินตนาการของคุณ!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - มาการีน - 150 กรัม
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - แป้งสาลี - 450 กรัม
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- สำหรับเคลือบ:
- - น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา;
- - ช็อคโกแลต - 50 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- - นม - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งก่อน จากนั้นผสมกับส่วนผสมต่อไปนี้: วานิลลาและน้ำตาลธรรมดา เกลือและมาการีนหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ผัดมวลที่เกิดขึ้นจนกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่ไข่ในชามแยกต่างหากแล้วตีให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มลงในมวลที่เหลือ นวดแป้งแล้วแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
หยิบกระดาษแข็งแผ่นหนึ่งแล้ววาดถุงชาลงไป ตัดออกตามโครงร่าง ดังนั้นเทมเพลตคุกกี้จึงพร้อม
ขั้นตอนที่ 3
วางแป้งที่แช่เย็นไว้บนพื้นผิวการทำงานแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง จากนั้นนำเทมเพลตกระดาษแข็งและตัดคุกกี้ในอนาคตออก
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ขณะกำลังร้อน ให้นำหลอดเล็กๆ มาใช้ทำรูสำหรับร้อยด้ายในคุกกี้ จากนั้นวางตุ๊กตาแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ระหว่างนี้ก็เตรียมชอคโกแลตฟรอสติ้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ช็อกโกแลตที่แตกลงในกระทะแล้วใส่นมลงไปแล้ววางบนเตาให้ละลาย หากคุณมีไมโครเวฟ คุณก็สามารถทำได้ เพิ่มน้ำตาลผงลงในมวลที่เกิด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 6
จุ่มขนมอบที่เสร็จแล้วสลับกันในช็อกโกแลตละลาย แต่ไม่หมด แต่เพียงจนตรงกลาง ในแบบฟอร์มนี้ส่งไปที่ตู้เย็น เพื่อความคล้ายคลึงอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถผูกเชือกกับฉลากชา คุกกี้ถุงชาพร้อมแล้ว!