สูตรสำหรับคอทเทจชีสหวานนุ่มและหม้อสตรอเบอร์รี่ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กหรือเป็นของหวาน คอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว มักใช้ในการอบไม่ใช่เพื่ออะไร
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - น้ำตาล 130 กรัม
- - ไข่ดิบ 2 ฟอง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน;
- - สตรอเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ล้างสตรอเบอรี่สดจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ของแช่แข็ง - มีของเหลวอยู่มากซึ่งเราไม่ต้องการในหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว ฉีกหางของสตรอเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 2
โขลกชีสกระท่อมและน้ำตาลจนเนียน หลังจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ ต่อยด้วยเครื่องปั่น ตีไข่ดิบลงในมวลนมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่แล้วตีต่อ
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมจานอบ - เคลือบด้วยน้ำมัน เทมวลลงในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศา ปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง อย่าลืมปรุง เพราะอาจสุกเร็วขึ้นและเริ่มไหม้ หากเตาอบของคุณไม่ร้อนมาก หม้อปรุงอาหารจะใช้เวลานานกว่าเวลาที่กำหนดในการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่พร้อมแล้ว เย็นสนิทโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์ จากนั้นนำออกมาจัดใส่จาน หั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมชา หม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันหลังจากเย็นตัวแล้วโครงสร้างของมันจะแน่นขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสหวานหรือแยมหลากชนิด หรือโรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีทั้งลูก