ก๊วยเตี๋ยวเนื้อไก่ที่เติมลูกพรุนเป็นอาหารจานอร่อยเหมาะสำหรับชีวิตประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล หัวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังสำหรับอาหารเช้าหรือคานาเป้ที่สามารถเตรียมเป็นพื้นฐานสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
มันจำเป็น
- - 4 อย่าง เนื้อไก่ต้ม
- - 2 แครอท
- - 1 หัวหอม;
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- - ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดแครอทที่ปอกเปลือกและสับกับหัวหอม ใส่กระเทียมสับเมื่อสิ้นสุดการทอด แช่ลูกพรุนในน้ำเย็นสับสมุนไพรอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 2
ต้มอกไก่ล่วงหน้า สับในเครื่องปั่นหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ผักผัดพร้อมกับลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง เพิ่มผักใบเขียวผัด
ขั้นตอนที่ 3
เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มขึ้น คุณต้องเตรียมน้ำสลัดมายองเนสและครีมเปรี้ยว ดีกว่าที่จะใส่ครีมมากขึ้นและมายองเนสน้อยลงเพียงเพื่อให้น้ำสลัดมีรสชาติมายองเนส ผสมครีมกับมายองเนสปริมาณรวมของน้ำสลัดที่ได้ควรเป็น 150 มล.
ขั้นตอนที่ 4
ผสมหัวกับน้ำสลัดที่อ่อนโยน - คุณจะได้หัวไก่ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยพร้อมลูกพรุน วางลงในพิมพ์หรือปั้นเป็นชิ้นบนจานเสิร์ฟ คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยกับมันหรืออาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล - ลองทาปาทที่ได้บนแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้น ๆ มันอร่อยมาก!