มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดยังคงอยู่ในนั้น นอกจากนี้จานดังกล่าวยังสามารถเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง;
- - เนย;
- - เกลือทะเลเม็ดหยาบ;
- - น้ำมันหมู;
- - ขนหัวหอมสีเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก จากนั้นวางมันฝรั่งแต่ละแผ่นในกระดาษฟอยล์แยกต่างหากแล้วโรยด้วยเกลือทะเล
ขั้นตอนที่ 2
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นตามยาว ใส่เบคอนชิ้นเล็กๆ และเนยลงไป จากนั้นห่อฟอยล์อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 3
อบมันฝรั่งบนตะแกรงหรือในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทำให้มันฝรั่งที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยโอนโดยตรงไปยังฟอยล์บนจานและประดับด้วยหัวหอมสีเขียว เสิร์ฟพร้อมซอสขาว