คุณสามารถทำสลัดได้จากเกือบทุกอย่าง: ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ในตู้เย็นหรืออาหารรสเลิศที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ แต่แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะสร้างสูตรเฉพาะของตัวเองสำหรับสลัดที่สมบูรณ์แบบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แม่บ้านที่ดีทุกคนมีจานเด่น บางครั้งก็เป็นกรรมพันธุ์จากคุณย่าหรือแม่บางครั้งผู้หญิงพบว่ามันอยู่ในตำราอาหารที่ดีและบางครั้งเธอก็มาด้วยตัวเอง อาหารยอดนิยมของทุกมื้อคือสลัด มีการสร้างสูตรจำนวนมากสำหรับสลัดดังกล่าว แต่ก็ยังมีค่ามากขึ้นที่จะคิดสูตรสลัดของคุณเอง ทำให้เขาเป็นที่รู้จักของทุกคนในครอบครัวและเป็นที่รักของครอบครัวของคุณ การเตรียมสลัดนี้สามารถกลายเป็นประเพณีและสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักและเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวได้
ขั้นตอนที่ 2
อันดับแรก ลองนึกถึงอาหารที่คุณและครอบครัวชอบมากที่สุด คุณไม่ควรเลือกผลิตภัณฑ์เหล่านั้นสำหรับสลัดที่บางครัวเรือนไม่กินหรือผู้ที่แพ้ สลัดนี้จะเป็นฤดูหนาวหรือฤดูร้อน สดกว่าหรือน่าพึงพอใจมากกว่านี้ไหม คุณจะใส่อาหารที่เฉพาะเจาะจงลงไป เช่น ปลาหายากหรืออาหารทะเล เห็ดหรือถั่วแปลกๆ หรือไม่?
ขั้นตอนที่ 3
อาหารที่ผิดปกติทั้งหมดต้องได้รับการทดสอบแยกกันในสลัดและอาจหาซื้อได้ยากในบางช่วงเวลาของปี ดังนั้นคุณต้องคิดถึงการมีอยู่ของพวกเขาในจานของคุณล่วงหน้า แม้ว่าคุณจะรักผลิตภัณฑ์นี้มาก และนึกไม่ออกว่าอาหารจานเด่นของคุณไม่มีมัน แน่นอนว่าคุณไม่ควรปฏิเสธ
ขั้นตอนที่ 4
คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่เลือกทั้งหมด ล้างหรือต้ม แล้ววางบนโต๊ะตรงหน้าคุณ กำหนดว่ารายการใดจะเป็นรายการหลักและสิ่งที่คุณทำได้โดยไม่เป็นครั้งคราว รวมส่วนผสมสองสามอย่างและลิ้มรสอาหารที่ได้รับ อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าส่วนประกอบที่หนาแน่นและหนักของสลัด เช่น มันฝรั่ง เนื้อ ไก่ หรือไข่ จะต้องเสริมด้วยผักสดหรือผักต้ม เท่านั้น ความสมดุลโดยรวมของจานจะไม่ถูกรบกวน
ขั้นตอนที่ 5
ผสมส่วนผสมที่เลือกในหลายรูปแบบ ลองใช้ส่วนผสมที่คุณชอบที่สุด อย่ากลัวที่จะถอดหรือเปลี่ยนส่วนประกอบใดๆ ของสลัด ถ้าคุณยังไม่ชอบรสชาติ ทดลองกับส่วนผสม: ถ้ารสชาติอ่อนลง ให้เติมรสเผ็ด เช่น เครื่องปรุงรสหรือกระเทียม และถ้าอิ่มตัวเกินไป ให้เจือจางด้วยแตงกวาหรือพริกหยวก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่อร่อย เช่น แครกเกอร์หรือเมล็ดงาลงในสลัด จากนั้นจานจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ
ขั้นตอนที่ 6
ไม่จำเป็นต้องสร้างสลัดใหม่ตั้งแต่ต้น หากคุณมีสูตรสลัดที่คุณชอบ คุณสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่หรือคิดค้นซอสใหม่ขึ้นมา - คุณจะได้จานที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หรือใช้ส่วนผสมสองสามอย่างเป็นพื้นฐานและเพิ่มส่วนผสมใหม่ทุกครั้ง - คุณสามารถรับสลัดกิ้งก่า หลังจากการทดลองทั้งหมด ก็ถึงเวลานำเสนออาหารให้ครอบครัวหรือแขกรับเชิญ และบางทีพวกเขาอาจมีความคิดที่ดียิ่งขึ้นในการปรับปรุงสลัดนี้