พุดดิ้งข้าวมีลักษณะเหมือนข้าวต้มเล็กน้อย แต่ปรากฏว่าเหลวกว่าและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากการเติมเครื่องเทศ การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ง่ายมากเด็ก ๆ จะพอใจกับมัน
มันจำเป็น
- - นม 1, 2 ลิตร
- - 200 กรัม ข้าวกลม
- - 65 กรัม ซาฮาร่า;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - สารสกัดวานิลลา 1, 5 ช้อนชา
- - อบเชยป่นครึ่งช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สูตรสำหรับพุดดิ้งนี้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องเทนมลงในกระทะแล้วเติมข้าวด้วยน้ำตาลและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
ต้มนมให้เดือด คนตลอดเวลา ข้าวจะได้ไม่ติดก้นหม้อ ทันทีที่นมเดือด อุณหภูมิควรลดลงจนเกือบต่ำสุด และควรหุงข้าวเป็นเวลา 20 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อข้าวเกือบพร้อมแล้ว นำออกจากเตาแล้วใส่ซินนามอนและสารสกัดวานิลลาลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วกลับไปตั้งไฟประมาณ 5-10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ของหวานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น สามารถเพิ่มลูกเกดได้หากต้องการ