Krupenik เป็นเค้กชนิดหนึ่งที่ไม่มีแป้งและมีน้ำตาลขั้นต่ำ เค้กนี้ทำได้ทั้งหวานและไม่หวาน ไส้ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
มันจำเป็น
- - น้ำเปล่า 200 มล.
- - ซีเรียล 100 กรัม (ในกรณีนี้คือบัควีท)
- - ไข่ 2 ฟอง
- - คอทเทจชีส 160 กรัม
- - น้ำตาล 10 กรัม
- - เนยเล็กน้อย
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
- - ครีมเปรี้ยวสองสามช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คัดแยกบัควีทกำจัดเศษและสีดำล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2
เท groats ลงในกระทะร้อนและทอดโดยคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
นำกระทะเทน้ำลงไปต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ซีเรียลและเกลือ ขณะกวน ให้ปรุงโจ๊กจนข้น แล้ววางกระทะในเตาอบหรือในอ่างน้ำ
ขั้นตอนที่ 4
ถูชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลแล้วตีด้วยไข่ใส่มวลที่เกิดขึ้นในซีเรียลใส่เนยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีกระทะทนไฟขนาดใหญ่หรือแผ่นอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลลงในแบบเรียบ หล่อลื่นด้านบนด้วยส่วนผสมของไข่และครีมเปรี้ยว วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 6
อาหารสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยวหรือร่วมกับอาหารจานแรก หากทำด้วยตัวเอง คุณสามารถทำให้หวานได้โดยเติมแยม ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลหรือนมข้น หากเป็นคอร์สที่สอง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เห็ด สัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์