เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนสัดส่วนของผักผลไม้และผลเบอร์รี่ในอาหารของเราจะเพิ่มขึ้น มะยมเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ฤดูร้อนแสนอร่อยที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้คืออะไรและวิธีการใช้มะยม?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มะยมเป็นแหล่งสะสมสารอาหารและวิตามิน เบอร์รี่นี้มีความโดดเด่นด้วยวิตามิน A, E, C, B ในปริมาณสูง ได้แก่ B1, B2, B3, B6, B9 ซึ่งมีส่วนช่วยในการต่ออายุเลือดและการงอกใหม่ของเซลล์
ขั้นตอนที่ 2
มะยมมีธาตุเหล็กมากกว่าแอปเปิ้ลสามเท่า เบอร์รี่นี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุที่เป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้และภาวะขาดวิตามิน เนื่องจากมีทองแดง เพคตินและฟอสฟอรัสในปริมาณสูง ยาแผนโบราณใช้ยาต้มของผลเบอร์รี่สุกสำหรับการเผาไหม้การอักเสบเฉียบพลันของผิวหนังและกลากและทิงเจอร์ใบไม้ - สำหรับวัณโรค
ขั้นตอนที่ 3
ควรลดการใช้ผลเบอร์รี่นี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเพราะมะยมเป็นยาขับปัสสาวะ
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณได้ลองรับประทานอาหารหลายอย่างเพื่อต่อสู้กับคอเลสเตอรอล น้ำหนักเกิน และการเผาผลาญ ให้เพิ่มมะยม 200-300 กรัมลงในเมนูแคลอรี่ต่ำ
ขั้นตอนที่ 5
นอกจากแยมผลไม้แช่อิ่มและสิ่งอื่น ๆ แล้วมะยมยังใช้ทำไส้สำหรับเค้กและมัฟฟิน เครื่องดื่มและค็อกเทลบางชนิดเพิ่มน้ำมะยมหรือรสธรรมชาติ นอกจากนี้ ไวน์โฮมเมดยังสามารถทำจากมะยม
ขั้นตอนที่ 6
เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับเป็ด ไก่ หรือเนื้อแกะอบ ซอสเปรี้ยวหวานทำจากเบอร์รี่นี้ พวกเขายังสามารถเพิ่มในหลักสูตรแรกและเครื่องเคียงซีเรียล
