อะโวคาโดเป็นผลไม้ ดังนั้นสลัดอะโวคาโดจึงเบาและอร่อย ลองสลัดอะโวคาโดกับส้ม
มันจำเป็น
- - 1 อะโวคาโด;
- - 2 ส้ม;
- - ใบผักกาดหอม 6-8 ใบ
- - ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วลอกฟิล์มออก บางชิ้นสามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วน
ขั้นตอนที่ 2
แกะเปลือกออกจากขนมปังแล้วทุบเนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 3
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ตั้งกระทะให้ร้อนและผัดส่วนผสมของกานพลูกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกและชิ้นขนมปังบนไฟร้อนปานกลาง ต้องคนขนมปังตลอดเวลาระหว่างการทอด มันถูกจัดทำขึ้นภายใน 10 - 15 นาที หลังจากที่ขนมปังทอดแล้ว นำกระเทียมออก แล้วเติมเกลือลงในขนมปังแห้งเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
การเตรียมน้ำสลัด. การเตรียมมันง่ายมาก - ผสมน้ำมันมะกอกกับพริกไทยและน้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 5
ล้างใบผักกาดหอมแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางชิ้นเหล่านี้บนจานแบนขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 6
ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก หั่นชิ้นกลมเล็ก ๆ ด้วยช้อนชาแล้ววางลงบนใบผักกาดหอม
ขั้นตอนที่ 7
จัดเรียงชิ้นส้มที่หั่นแล้วทั้งชิ้นไว้ข้างๆ ชิ้นอะโวคาโด โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยชิ้นขนมปัง เมื่อเสิร์ฟให้ราดน้ำสลัดอะโวคาโดกับส้ม