สูตรสำหรับหัวถั่วเลนทิลมีประโยชน์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอดในโบสถ์ วอลนัทในองค์ประกอบของจานจะไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยในการต่อสู้กับการขาดวิตามิน และหัวหอมผัดจะเพิ่มความเผ็ดให้กับหัว
มันจำเป็น
- - ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล 150 กรัม
- - แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
- - วอลนัท 50 กรัม
- - หัวหอม
- - น้ำมันมะกอก 50 มล.
- - เกลือ
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มถั่วเลนทิลเป็นเวลา 20 นาที อบถั่วในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีที่ 600 วัตต์ แช่แอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมอย่างประณีต ขับเหงื่อในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดแอปริคอตแห้ง สับถั่ว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ถั่วในภาชนะ บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เกลือ. ผสมให้ละเอียด เพิ่มพริกไทยดำหากต้องการ