ลูกเดือยหลวมกับส้ม สมุนไพรและมะเขือเทศทำให้เป็นอาหารจานเดี่ยวที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในสลัดเพื่อลิ้มรส
มันจำเป็น
- - ข้าวฟ่าง 100 กรัม
- - 2 มะเขือเทศ;
- - น้ำ 1 ลิตร
- - ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- - 1 ส้ม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มหนึ่งช้อน
- - พริกไทยดำเกลือ
- - น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- - เฟต้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ต้มข้าวฟ่าง แยกซีเรียล ล้างออกด้วยน้ำร้อน ทิ้งในกระชอน
ขั้นตอนที่ 2
เทลูกเดือยลงในน้ำเดือด เกลือเล็กน้อย ปรุงประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3
โยนข้าวฟ่างเสร็จแล้วลงในกระชอนล้างด้วยน้ำร้อนเย็น
ขั้นตอนที่ 4
ตัดเนื้อส้ม, มะเขือเทศเป็นก้อน, สับใบผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำส้ม, เนยบนลูกเดือย, ใส่ส้ม, สมุนไพร, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผสม
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ โรยด้วยเฟต้าที่บดแล้ว