สลัดอะไรที่ทำกับข้าวได้

สารบัญ:

สลัดอะไรที่ทำกับข้าวได้
สลัดอะไรที่ทำกับข้าวได้

วีดีโอ: สลัดอะไรที่ทำกับข้าวได้

วีดีโอ: สลัดอะไรที่ทำกับข้าวได้
วีดีโอ: สลัดผัดน้ำปลา เมนูลดอาหาร 2024, อาจ
Anonim

การเพิ่มข้าวลงในสลัดช่วยให้คุณเตรียมอาหารดั้งเดิมได้มากมาย อาจเป็นสลัดกับเนื้อไก่ต้มหรืออาหารทะเลที่คู่ควรกับการตกแต่งโต๊ะเทศกาล

สลัดกับข้าว
สลัดกับข้าว

สูตรสลัดกับข้าว "ความอ่อนโยนผิดปกติ"

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อไก่ 500 กรัม, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าว, ไข่ไก่ 6 ฟอง, แครอท 2 ลูก, ชีสแข็ง 200 กรัม, ครีมหรือมายองเนส 250 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่งสด

ต้มอกไก่จนนิ่มในน้ำเดือดเค็ม ทิ้งไว้ให้เย็น เต้านมที่เย็นแล้วถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทดิบปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ไก่ต้มด้วย ถูไข่ที่เย็นแล้ว 4 ฟอง และเหลืออีก 2 ฟองสำหรับตกแต่งสลัด

ข้าวถูกล้างในน้ำหลาย ๆ และนึ่งประมาณ 15-20 นาที ข้าวที่เสร็จแล้วถูกโยนลงบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวออกให้หมด กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด กลีบกระเทียมสับผสมกับครีมเปรี้ยว

ส่วนหนึ่งของเนื้อไก่วางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัด จากนั้นวางข้าว ไข่ไก่ แครอท แต่ละชั้นเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าสินค้าจะหมด ด้านบนของสลัดประกอบด้วยชีสขูดทาด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ

ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยบนชีส ดอกลิลลี่แห่งหุบเขาถูกตัดจากโปรตีนและตกแต่งด้วยสลัดซึ่งก่อนหน้านี้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดกับข้าว "Tales of Neptune"

ในการเตรียมสลัดพร้อมข้าวและอาหารทะเล คุณจะต้อง: ข้าวต้ม 100 กรัม, ปลาหมึกต้ม 500 กรัม, กุ้งต้ม 200 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, ชีสแข็ง 150 กรัม, ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 250 กรัม, 2 มะเขือเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

ไข่ต้มและชีสขูดแยกกัน มะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แนะนำให้สุก แต่มะเขือเทศเข้มข้นซึ่งไม่ให้น้ำผลไม้จำนวนมากสำหรับเตรียมสลัด คุณยังสามารถบีบมะเขือเทศที่หั่นบาง ๆ ให้สะเด็ดน้ำที่ออกมา

ปลาหมึกสับโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ จากนั้นพวกเขาก็ผสมกับกระเทียมผ่านการกดและครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง มวลมีรสเค็ม ผลิตภัณฑ์ถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ บนจานแบนตามลำดับต่อไปนี้: ข้าว, ปลาหมึก, มะเขือเทศ, ไข่ไก่, ปลาหมึก, ชีส, ครีมเปรี้ยว, กุ้ง หน้าสลัดตกแต่งด้วยคาเวียร์สีดำหรือกุ้งตัวใหญ่ คุณสามารถใช้มะนาวฝานบางและผักชีฝรั่งสดสับสำหรับตกแต่ง

ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง มิฉะนั้นชั้นจะไม่มีเวลาแช่ในครีมและจานจะแห้งพอ