วิธีดั้งเดิมในการเตรียมแชมเปญที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันจะเหมาะกับทุกคนที่รักจานเห็ดหอมอร่อยแสนอร่อยและให้คุณค่ากับเวลาของพวกเขา
มันจำเป็น
- - เห็ดขนาดใหญ่ 325 กรัม
- - 2 ไข่;
- - หัวหอม 415 กรัม
- - น้ำมันพืช 76 มล.
- - เกลือ;
- - พริกไทยดำ;
- - ผักชีฝรั่ง ผักชี และผักชีฝรั่ง อย่างละ 15 กรัม
- - ชีสแข็ง 138 กรัม
- - เนย 55 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง 35 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เห็ดจะต้องล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและนำออกจากขาอย่างระมัดระวัง ขาตัวเองถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมล้างสับขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 9 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ล้างผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) ให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น แห้งและสับละเอียด ในชามลึกรวมขาแชมปิญองที่หั่นไว้ล่วงหน้า, หัวหอมทอด, สมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ไก่และเทลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เติมฝาเห็ดด้วยไส้ที่เสร็จแล้วโรยด้วยชีสขูดและเกล็ดขนมปังด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เห็ดยัดไส้บนแผ่นอบทาเนย ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ลงบนเห็ดแต่ละตัวแล้วอบในเตาอบประมาณ 35 นาทีที่ 190 องศา
